蒸汽發(fā)生器和鍋爐都是將水加熱并產(chǎn)生蒸汽的設(shè)備，但是它們有一些不同之處。

首先，蒸汽發(fā)生器的加熱方式可以多種多樣，例如采用電加熱、天然氣等多種方式。而鍋爐通常使用燃煤或燃氣的方式進行加熱，這種方式會產(chǎn)生大量的污染物，對環(huán)境造成影響。

其次，蒸汽發(fā)生器具有更高的安全性能。在使用過程中，蒸汽發(fā)生器的溫度和壓力都可以通過控制系統(tǒng)得到嚴格的監(jiān)控和控制，確保了操作的安全性。而鍋爐則需要配備更復(fù)雜的安全裝置來保證操作的安全性。

最后，蒸汽發(fā)生器占用的空間相對較小，并且在設(shè)計上更靈活多變，可根據(jù)不同的需求進行定制。而鍋爐則比較笨重，需要更大的空間存放。

因此，盡管蒸汽發(fā)生器和鍋爐功能類似，但它們在使用方便性、安全性以及空間占用等方面存在差異。蒸汽發(fā)生器在某些情況下可能更適合使用，因此在一些場合下已經(jīng)開始逐漸取代鍋爐。